原料 土鸡1只约1500克，鸡骨草30克，枸杞子10克，大枣9颗，生姜、料酒、盐适量。
制作 土鸡洗净斩块。鸡骨草剪成小段，用热水浸泡30分钟后，装入煲汤袋扎好。砂煲加适量水，放入所有原料，大火煮沸，改小火煲1小时，适当调味，即可。
功用 清热利湿解毒。
方解 鸡骨草土鸡汤具有清热利湿解毒之功用。广西道地药材鸡骨草味甘、微苦，性凉，清热解毒，利湿退黄；配合补益脾胃的鸡肉，清热解毒而不伤脾胃。适用于湿热体质或脾胃湿热、暑湿困脾、肝胆湿热者。
鸡骨草
姜片
枸杞子
大枣
