银耳竹荪汤

原料 竹荪150克，银耳30克，莲子10粒，枸杞15粒，红枣10枚，百合10片。

调料 冰糖2小匙。

制作步骤 Procedures

1.将竹荪放入淡盐水中浸泡20分钟，捞出后剪成小段，再放入沸水中焯烫一下，捞出沥干。(https://www.daowen.com)

2.将银耳放入清水中浸泡6小时，捞出后去蒂，洗净，撕成小朵。

3.将莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，再加入银耳、竹荪及适量清水，然后在外锅中加水，炖煮至开关跳起，再放入冰糖，外锅中续加少许清水，煮至开关再次跳起即可。