6.2.1　真核受体细胞的种类及特点

常见的真核受体细胞可以分为以下三大类。

1.真菌细胞

真菌是低等真核生物，其基因的结构、表达调控机制以及蛋白质的加工与分泌都有真核生物的特征，因此利用真菌细胞表达高等动植物基因具有原核生物细胞无法比拟的优点。常用的真菌受体细胞有酵母菌细胞等。酵母菌是一群以芽殖或裂殖进行无性繁殖的单细胞真核微生物（图6-3）。它是外源真核基因最理想的表达系统，其优势如下：①酵母菌是结构最为简单的真核生物之一，其基因表达调控机理比较清楚，遗传操作相对较为简单；②具有真核生物蛋白翻译后修饰加工系统；③不含有特异性的病毒，不产生毒素，有些酵母菌属（如酿酒酵母）在食品工业中有着几百年的应用历史，属于安全型基因工程受体系统；④培养简单，有利于大规模发酵生产，成本低廉；⑤能将外源基因表达产物分泌至培养基中，便于产物的提取和加工等。在基因工程研究和应用中，酵母菌具有极为重要的经济意义和学术价值。

2.植物细胞

图6-3　酵母菌电子显微镜照片

虽然植物细胞具有由纤维素参与组成的坚硬细胞壁，但经纤维素酶等处理获得的原生质体，同样可摄取外源DNA分子，且原生质体在适当培养条件下可再生细胞壁，进行细胞分裂。另外，即使不预先制备成原生质体，利用基因枪等仪器和农杆菌介导等方法，同样可使外源DNA进入植物细胞。作为基因转移的受体细胞，植物细胞最突出的优点就是其全能性，即一个分离的活细胞在合适的培养条件下，较容易再分化成植株，这意味着一个获得外源基因的体细胞可以培养出能稳定遗传的植株或品系。因此，以植物细胞为受体的转基因工作得以迅速发展。

3.动物细胞

动物细胞也可用作受体细胞，不过早期多采用生殖细胞、受精卵细胞或胚细胞作为基因转移的受体细胞，由此培育出一定数量的转基因动物。但是近年来通过体细胞克隆，获得了多种克隆动物，因此，动物体细胞同样可以用作转基因受体细胞。目前用作基因转移的受体动物主要有猪、羊、牛、鱼等经济动物和鼠、猴等实验动物，主要用途在于大规模表达生产天然状态的复杂蛋白质或动物免疫因子和动物品种的遗传改良及人类疾病的基因治疗等。