建设新型教材，引领教法改革——旅游管理专业群
一、背景
《国家职业教育改革实施方案》提出“三教”改革任务，要求高职院校培养适应行业企业需求的高素质技术技能人才，提升高职院校学生综合职业能力。教材是基础，教法是途径，陕西职业技术学院依托与企业共建的课程开发新型教材，开展线上＋线下混合教学，采用多样化的教学方法，实施以学生为主体的教学活动。
二、举措
一是教材建设，融通“岗课赛创证”。聚焦旅游职业教育、对标岗位能力，融通“岗课赛创证”，校企双元联合开发使用新型活页式、工作手册式教材，遴选教学内容，嵌入课程思政元素，融入职业道德、爱岗敬业、诚信经营、优秀传统文化、创新精神等，将企业员工工作手册、航空服务地勤人员工作指引及机上操作规范引入校园，将1＋X证书培训融入教学，重构教学内容，按照项目化教学及课程包知识域要求，开发新型教材（见图1）。
图1 教材与教法改革
二是“三堂交互”，辐射带动其他专业。持续推进“三堂交互”学习＋实践教学模式。依托智慧树和已建成的旅游管理专业省级专业教学资源库等平台的在线开放课程，深化线上＋线下混合式金课改革，使“移动式学习”成现实。传统课堂推广六步教学法，实施“三阶段七环节”教学过程，采用任务驱动、项目导向等方式，通过教师点评、纠正，检验学习成果。企业课堂推进实景化、项目化实践。群内专业分别将课堂搬到了酒店、景区、机场航司等场所，同时辐射到其他专业，带动全校教学改革。
三是以赛促教，“项目化”课堂教学。对标工作岗位要求、技能大赛模块，以赛促教，促进“项目化”教学。依托专业群课程体系，采用“学练结合”“学赛融通”，突出学生主体、坚持成果导向、行动导向，实践启发式、探究式、讨论式、沉浸式等教法，进行项目式学习、实战演练、实景实岗学习，促使学生职业技能提升，效果显著。
三、成效
通过一系列改革，学校建立了教材使用与人才培养五级反馈机制，形成了实时的课程教学质量评价体系；开发了基于成果导向的课程单元设计，开发了基于工作过程及旅游职业情境的新型活页式、工作手册式教材50门，其中具有区域文化特色的5门新型教材完成招标及初稿，《大学生创新创业基础》被推荐为首届全国优秀教材，《高职院校会展专业“产学研用服”五位一体人才培养模式研究》为陕西省高等教育教学改革重点攻关项目专著；建成20门在线开放课程，其中7门为省级精品课程，2门双语版课程向“一带一路”沿线国家推广；开展省级及以上“三教”改革课题研究5项，获省级“三教”改革教学成果2项；教师参加教学能力竞赛获省级奖项2项。