二、培养料配方

二、培养料配方

（一）棉籽壳配方

（1）棉籽壳100％，水适量。

（2）棉籽壳91.7％，麦麸（或米糠、玉米面）5％，石灰2％，石膏1％，尿素0.3％，水适量。

（3）棉籽壳（或废棉）96％，石灰2％，石膏2％，水适量。

（4）棉籽壳48％，废棉48％，石灰2％，石膏2％，水适量。

（二）玉米芯配方

（1）玉米芯92.5％，钙镁磷肥4％，尿素0.5％，石灰3％，水适量。

（2）玉米芯94％，硝酸磷3％，石灰3％，水适量。

（3）玉米芯69.7％，棉籽壳20％，麦麸（玉米面）5％，尿素0.3％，石膏2％，石灰3％，水适量。

（4）玉米芯81％，麦麸（玉米面）10％，复合肥3％，石膏2％，石灰4％，水适量。

玉米芯已成为栽培平菇的又一主要原料，而且经过粉碎的玉米芯用来栽培平菇或制备平菇栽培种，菌丝生长都很好，产量也较高。主要采用发酵料栽培。(https://www.daowen.com)

（三）豆秆粉配方

（1）豆秆粉88.2％，麦麸（玉米面）5％，过磷酸钙1.5％，尿素0.3％，石膏2％，石灰3％，水适量。

（2）豆秆粉75％，棉籽壳15％，麦麸（玉米面）5％，石膏2％，石灰3％，水适量。

豆秆应及时收集晒干、粉碎，拌料前预湿1～2 d，再将其他辅料加入，翻拌均匀，含水量掌握在65％左右。

（四）甘蔗渣配方

（1）甘蔗渣84.7％，麦麸10％，尿素0.3％，石膏2％，石灰3％，水适量。

（2）甘蔗渣80％，麦麸15％，过磷酸钙1％，石膏1％，石灰3％，水适量。

（3）甘蔗渣65％，阔叶树木屑15％，麦麸15％，石膏2％，石灰3％，水适量。

以上所有配方中都需要添加0.1％～0.2％的多菌灵或甲基托布津作为杀菌剂。

另外甜菜渣、高粱壳以及各种农作物秸秆都是平菇栽培的好原料。生产者可根据当地的资源，使用其他原料或2～3种原料互相搭配，这样既可在养分上互补，改变物理性状，又可降低成本，达到既增产又增收的目的，使用其他原料时的配方可参照以上配方。