常见问题及处理
（一）水渍状斑点病
1.症状 菌盖出现针刺状凹点，紧接着周围颜色变淡，最后出现裂纹及水渍状斑点。
2.发病原因 菇房内较长时间的高温、高湿、通风不良，使得子实体发育不正常。昆虫咬食也会产生相似的症状。
3.防治措施 在茶树菇子实体发生及生长期间，应加强菇房的通风降温管理，增湿应结合通风进行，不打关门水，菇房内的湿度也不可长时间处于饱和。菇房如果长时间处于高温、高湿、通风不良的状态，就容易发生病虫害。
（二）幼菇腐烂或萎缩
主要由于菌袋内部温度过高所致。环境温度和湿度长时间过高（腐烂）和过低（萎缩）通风不良等都可导致诸多生理性病害的发生。
（三）初潮菇形成延迟
1.症状 菌丝发满后迟迟不现原基，第一潮菇有时比正常形成时间会推迟20多天，从而延长了生产周期、降低了生产效益。
2.发生原因 培养料配方中麦麸等含氮量丰富的成分占的比例过大，使培养料中的氮含量过高，从而推迟了生殖生长;菇房内极端高温和低温也会造成出菇延迟。
3.防治措施 培养料中氮素营养的比例不要过高，麦麸等氮素营养用量不要超过25％，以20％左右为宜;防止菇房出现过高和过低的极端温度。
（四）死菇
1.症状 幼菇长至2～4 cm时萎蔫、变黄，最后死亡。常成丛发生。死菇采后能形成第二批子实体，但产量较低。
2.发生原因 菌袋缺水严重;搔菌后温湿度变化过大，幼菇难以适应。(https://www.daowen.com)
3.防治措施 出完一潮菇后，对菌袋进行补水。可采取注水法或灌水法进行，补至菌袋接近原重量;搔菌后避免大的温湿差变化，操作上避免剧烈的通风;一定要结合通风进行喷雾或浇水;注意异常天气和昼夜温差不可过大。
（五）细菌性腐烂病
1.症状 菇体水渍状腐烂，有恶臭味、病斑褐色，有黏液。常发生于菌柄和菌盖处，使菌柄变黑。
2.发生原因 病原物为黄色单胞杆菌和托氏假单胞杆菌。在菇房高温高湿时，病原物通过水、工具、昆虫或人等媒介，从子实体的机械伤口或虫口传播，导致发病。
3.防治措施 使用洁净水;控制菇房空气相对湿度不超过95％，尤其不要长时间过高;保持菇房适当通风，喷水后要通风换气;防治传病害虫（菇蚊、菇蝇等）进入菇房;及时清除病菇，防治传播蔓延;发病初期，可喷200单位的农用链霉素。
（六）基腐病
1.症状 菌柄基部呈褐色，最后变黑、腐烂，致使子实体倒伏。
2.发生原因 病原物为瓶梗青霉。培养料含水量过高，菌袋搔菌后表面积水，菌袋长期覆盖薄膜致通风不良，菇房空气相对湿度过大，该病容易发生。
3.防治措施 培养料含水量要适宜;出菇后水分管理要科学;初发现病菇，及时清除，并用70％甲基托布津1 500倍液或65％代森锰锌500倍液喷洒。
（七）软腐病
1.症状 开始菌柄基部呈黑褐色水渍状斑点，后病斑逐渐扩大变软、萎蔫、腐烂。病斑上可产生白色絮球状分生孢子丛。
2.发生原因 病原物为异形葡枝霉。在栽培后期，若气温起伏不定、湿度又大时容易发生。
3.防治措施 防止菇房内气温变化过大;降低空气相对湿度;子实体一旦发病，应及时连根清除，在地上撒生石灰，并用1％的多菌灵溶液喷洒。
