六、天麻的鉴定

天麻成品为椭圆形，略扁，一端残留花茎基，称“红小辫”，干缩后呈棕红色的芽苞，称“鹦哥嘴”;另一端有圆脐形的疤痕，称“肚脐眼”。麻体上可略见由须根痕横向排列组成的环状痕，称“点状环纹”。头尾直径相似，表面黄白色或淡黄棕色、淡棕色，半透明，质地坚实，不易折断，断面平坦，角质状，牙白色或淡棕色，有光泽，气特异，味甜，嚼之爽脆有黏性，其味滞留口内较长时间不消失。麻体以黄白色、光润半透明、肥大而皱纹细小、质地坚实者为上品;色灰褐或发白枯燥、皱纹粗大、体轻中空者为次品。(https://www.daowen.com)