十二、恒温质检 更新于 2026年10月10日 版权声明 十二、恒温质检 冷却后的罐头要及时挑出破裂罐、盖子松动的罐,然后随机抽样检验。样品放在37℃恒温下5~7 d,如没有异样发生,表明灭菌彻底。(https://www.daowen.com)