科学选择零食

零食，指一日三餐以外吃的所有食物和饮料（不包括水）。

我国城市儿童吃零食、喝饮料的情况比较普遍，调查研究表明，北京、上海等一些大城市儿童零食消费比例在98%以上。《中国居民营养与健康状况监测（2010～2012年）》结果也显示，有32.9% 的6～11岁的儿童和42.3%的12～17岁青少年每周至少喝一次饮料。

儿童应该吃零食吗？

儿童正处于生长发育阶段，如果按照每千克体重需要摄入的营养素和能量来算，儿童对于能量和营养素的需求都高于成年人，所以适当地吃零食对儿童有益，零食可作为正餐之外营养的有益补充。但是，孩子们喜爱的零食很多都是高能量、高油、高糖、高盐的“四高”零食，它们的摄入会严重损害儿童的健康。所以，帮助孩子选择健康零食，少吃或不吃不健康零食就很重要。

选择健康零食(https://www.daowen.com)

进食零食的时间主要指非正餐时间，所以零食名单中出现一些正餐中常出现的食物也很正常。

推荐与限制的零食

教会孩子看食品标签

学会看食品标签，就可以很轻松地识别出那些高能量、高油、高糖、高盐的零食，同时也能分辨出食物的好坏。让孩子懂得“差”的零食到底差在哪里，这比简单粗暴的“不许吃”可能更有效。关于学看食品标签的方法在第1章的相关内容中可以找到。