晚餐会吃，一天饮食的查漏补缺

晚餐会吃，一天饮食的查漏补缺

蛋白质的查漏补缺

晚餐可以对一天的饮食进行查漏补缺，特别是对于蛋白质类食物来说。例如，早上吃了鸡蛋，中午吃了肉和豆腐，晚餐就可以安排吃一些鱼虾类蛋白质食物；中午吃了鱼虾和豆腐，晚餐就可以安排肉类；等等。

蔬菜的查漏补缺

学校的午餐通常绿叶蔬菜会相对少一些，主要是因为绿叶蔬菜不方便处理，烹制时间长口感和色泽都会变差。但绿叶蔬菜营养价值突出，每天摄入的蔬菜至少应占全天食物的1/3以上。晚餐刚好可以弥补午餐吃不够绿叶蔬菜的缺憾。当然，除了绿叶蔬菜，其他蔬菜也适用于查漏补缺的原则。

主食的查漏补缺

学校的午餐中粗粮相对较少，因此早餐、晚餐应当尽量粗细搭配，杂粮饭、杂粮馒头、红薯、芋头等薯类的摄入，可以让孩子的营养摄入更全面，实现每天的食物多样化。

初中生、高中生晚餐后可以适量加餐(https://www.daowen.com)

初中生、高中生睡觉时间相对较晚，经常要在晚饭后继续学习，晚餐主食可以略少一些，然后在20点～21点安排一次加餐。

加餐的目的是增加大脑学习的动力，所以要挑选大脑喜欢的食物（含碳水化合物较多的食物），牛肉干、鸡蛋、坚果等零食几乎不含碳水化合物，不宜作为加餐。此时加餐更适合选择水果、酸奶、面包片等零食。

水果、酸奶、面包片等适合晚上加餐

小贴士

注意，夜间加餐不宜过多，因为晚餐后体力活动很少，多余的能量很容易转化成脂肪，造成儿童超重和肥胖。