新加坡的苹果农药残留限量
根据新加坡农业食品与兽医管理局(Agri-Food & Veterinary Authority of Singapore)发布的新加坡《食品销售法》(《Sale of Food Act》)第283章,新加坡制定了苹果农药残留限量58项,包括32项杀虫剂残留限量(表76)、18项杀菌剂残留限量(表77)、5项杀螨剂残留限量、1项除草剂残留限量、1项增效剂残留限量和1项熏蒸剂残留限量(表78),内吸磷为杀虫/杀螨剂。从限量值分布看,最小为0.02mg/kg,最大为25mg/kg;>0.01mg/kg~0.1mg/kg的限量占13.8%,>0.1mg/kg~1mg/kg的限量占24.1%,>1mg/kg的限量占62.1%(图21)。该法还规定,任何人均不得进口、销售、宣传、加工、托运或运输含有该法附表9指明的农药残留之外的残留农药的食品;除本法另有规定外,食品中的农药残留均不得超过国际食品法典委员会(CAC)制定的残留限量或再残留限量;任何人均不得进口、销售、宣传、加工、托运或运输含有两种及以上该法附表9指明的农药残留的食品,除非其残留量与残留限量的比值合计不超过1。
表76 新加坡苹果农药残留限量——杀虫剂

1)含氧类似物。2)含硫丹硫酸盐。3)顺式氯丹、反式氯丹和oxychlordance的总和。4)各异构体的总和。5)包括硫酮式内吸磷、硫醇式内吸磷、硫酮式甲基内吸磷、硫醇式甲基内吸磷和oxydemoton-S methyl。
表77 新加坡苹果农药残留限量——杀菌剂
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1)测定苯菌灵、多菌灵和2-aminobenzimidazine的总和,以多菌灵表示。2)以CS2表示。
表78 新加坡苹果农药残留限量——其他

1)三环锡和dicyclohexyltin oxide的总和,以三环锡表示。2)使用三唑锡和/或三环锡引起的残留的总和。3)各种来源的溴离子的总和。

图21 新加坡苹果农药残留限量分布统计