松花蛋

1.松花蛋可用鸡蛋或鸭蛋制作而成，在加工制作的过程中加入了大量的盐腌渍。中老年人如果摄入过多，对心血管不利，容易使血压升高，诱发高血压病。(https://www.daowen.com)

2.松花蛋属于高胆固醇食物。中老年人过量食用后可使血清胆固醇水平升高，容易诱发高脂血症及心脑血管并发症。

3.松花蛋中含铅量较高，过量食用还容易引起铅中毒。