常见的补气血食材
大枣 —补中益气、养血生津
大枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸，性暖，可改善血液循环，能补中益气、养血生津。搭配桂圆，不但补血养气，还可以养颜美容。
桂圆 —补血益气、养颜美容
桂圆含有维生素的A、B族维生素以及葡萄糖和蔗糖等，还含有丰富的铁，具有补血益气、养心益智、养颜美容等功效，是颇佳的补血食物。
南瓜—富含补血营养元
南瓜中富含植物性蛋白质、胡萝卜素、多种维生素以及钙、铁、锌、钴等矿物质，被清代名医赞誉为“补血之妙品”，还具有控制血糖、降低胆固醇、保护视力的功效。
钴是构成维生素B12的重要成分之一，可以帮助血液中的红细胞正常运作；锌则会直接影响成熟红细胞的功能；铁则是制造血红蛋白的基本微量元素，全都是补血的优良营养素。
胡萝卜—润肠通便的“小人参”
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，含有丰富的β-胡萝卜素，对补血有极佳的益处。同时，它还含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便、健脾化滞的功效，能够增强脾胃功能，促进食物消化，改善消化不良、便秘等症状。
桑葚干 —水果中的“补血果”(https://www.daowen.com)
桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是目前水果及其制品中含天然铁元素最丰富的。可以将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。但孕妇慎用。
葡萄—健脾和胃的滋补佳品
葡萄含糖量高达30%，以葡萄糖为主，含有的多种果酸有助于消化，能健脾和胃。
葡萄还含有丰富的钙、磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年人、妇女、体弱贫血者的滋补佳品。
山药—补脾养胃的减肥食物
山药又有“怀山药”“淮山”之称，含有重要的营养成分薯蓣皂素，可益智安神、延年益寿，有生津润肺、补脾养胃的功效。
山药富含淀粉及糖类，有饱腹感，可以增加营养，促使体力尽快恢复。
黑枣—补血的滋补食品
黑枣又有“乌枣”之称，营养价值很高，有滋补作用，其中的蛋白质、糖类可以为人体提供能量、增强体质、降低患病概率。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣含有丰富的维生素C，可促进铁离子吸收，最好是煲汤、煮粥食用。
