调经补血
猪血韭菜豆腐汤
材料：猪血150克，韭菜80克，豆腐150克，黄豆芽70克，盐2克，鸡粉2克，白胡椒粉2克，芝麻油5毫升
做法：
①将洗净的豆腐切块，处理好的猪血切块，洗好的韭菜、黄豆芽均切段。
②锅中加水，大火烧开，倒入豆腐块、猪血块，拌匀。
③大火再次煮沸，放入黄豆芽段、韭菜段，煮约3分钟至熟。
④加入盐、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油，搅拌至入味即可。
小贴士：
韭菜性温、味辛，可以补肾壮阳、疏调肝气、改善消化功能、促进血液循环。
手脚冰冷、下腹冷痛或月经迟来的女性可以多吃。
豆腐具有高蛋白、低脂肪的特点，还含有卵磷脂、铁、钙、磷、镁等营养成分，具有促进大脑发育、降血压、降血脂等功效。
猪血含有蛋白质、维生素B2、维生素C、烟酸、铁、磷、钙等营养成分，具有解毒清肠、补血美容、增强免疫力等功效。
黄芪当归猪肝汤
材料：猪肝100克，党参15克，黄芪10克，当归10克，姜片少许，盐2克
做法：
①将洗净的猪肝切块，放沸水中汆煮片刻，捞出。
②砂锅中注水，倒入猪肝、姜片、党参、黄芪、当归，拌匀，煮至熟。
③加入盐，搅拌片刻至入味，盛出煮好的汤，装入碗中即可。
小贴士：
黄芪具有增强免疫力、托毒生肌、抗疲劳等作用。
当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠的功效，为调经止痛的理血圣药。
猪肝具有补肝、明目、养血、增强免疫力等功效。(https://www.daowen.com)
蜜枣银耳乳鸽汤
材料：乳鸽1只，蜜枣20克，干百合10克，干银耳30克，枸杞10克，盐少许
做法：
①乳鸽斩成块；银耳用清水泡发。
②锅中注入适量清水，放入乳鸽，大火烧开，煮3分钟，汆去血水，捞出。
③另起锅，注入清水，放入乳鸽，再放入蜜枣、干百合、水发银耳，大火烧开，盖上锅盖，煮2小时。
④揭盖，加入少许盐拌匀，撒入适量枸杞，煮5分钟即可。
小贴士：
乳鸽为“甜血动物”，具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、使人面色红润等功效。
银耳具有激活免疫细胞、提高机体免疫功能、降低血糖、抗衰老的作用。
百合味甘、性寒，作用平和，能补肺阴、清肺热，还有止咳祛痰、清心安神的功效。
萝卜牛肉汤
材料：牛肉150克，去皮胡萝卜100克，盐、鸡粉各1克，姜片、葱段各少许，胡椒粉2克
做法：
①洗净的胡萝卜切滚刀块，洗好的牛肉切块。
②锅中注水烧热，倒入切好的牛肉，汆煮至去除血水和脏污，捞出汆好的牛肉，沥水，装盘待用。
③另起锅注水烧开，倒入汆好的牛肉，放入姜片、葱段，搅匀，加盖，用大火煮开后转小火续煮1小时至熟软，
④揭盖，倒入切好的胡萝卜搅匀，续煮30分钟至胡萝卜熟软，加入盐、鸡粉、胡椒粉搅匀调味即可。
小贴士：
牛肉含有蛋白质、脂肪、糖类、钾、镁、钠、铁等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、补铁补血、提高免疫力等功效。
胡萝卜富含维生素A，对视力有保护和改善的作用。