减脂瘦身
时蔬海鲜汤
材料：基围虾60克，鱿鱼100克，草菇30克，圣女果60克，番茄1个，西芹30克，青柠檬半个，九层塔5克，盐适量，棕榈糖5克
做法：
①西芹斜刀切块；基围虾开背去虾肠，修剪虾须；处理好的鱿鱼筒切成圈；草菇切成片；圣女果对半切开；番茄切块；青柠檬取汁，备用。
②锅中加水，煮至沸腾，放入番茄、九层塔，煮5分钟。
③放入处理好的基围虾、鱿鱼，拌匀，煮3分钟。然后放入草菇，搅拌均匀，再放入西芹，搅拌均匀，煮5分钟。再将挤过柠檬汁的半颗青柠檬放入锅中；加入适量盐、棕榈糖，淋入挤好的柠檬汁拌匀，盛出即可。
小贴士：
基围虾能够调节神经系统、补充营养、延缓衰老、降脂降压。
鱿鱼营养价值较高，具有防治贫血、改善肝脏功能、抗病毒等功效。
西芹是减脂美食，圣女果可以降低热量的摄入，减少脂肪在体内的积累，同时为身体补充多种维生素，能瘦身、美颜。
金针菇冬瓜汤
材料：金针菇80克，冬瓜块100克，姜片、葱花各少许，熟玉米粒适量，盐、鸡粉各3克，胡椒粉2克，食用油适量
做法：
①锅中注水烧开，加入食用油、盐、鸡粉，拌匀调味。
②放入洗净的冬瓜块、姜片，煮至熟。然后放入洗净的金针菇，煮至熟。
③打开锅盖，加入胡椒粉，煮至入味，盛出，撒上熟玉米粒、葱花即可。
小贴士：
冬瓜含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，防治便秘，以及清热解暑、利水、减肥。
金针菇富含维生素和膳食纤维，性寒味甘，具有补肝益肾、宽肠胃、益智健脑、调脂降胆固醇、防疲劳等功效。(https://www.daowen.com)
淡菜白萝卜豆腐汤
材料：豆腐200克，白萝卜180克，水发淡菜100克，香菜、枸杞、姜丝各少许，盐2克，鸡粉2克，料酒4毫升，食用油少许
做法：
①将洗净去皮的白萝卜切成块，洗净的豆腐切成小方块，洗净的香菜切成小段。
②砂锅中注水烧开，放入洗净的淡菜、白萝卜块、姜丝、料酒，煮约20分钟。
③放入洗净的枸杞、豆腐块，加入盐、鸡粉，再煮约5分钟。
④淋入食用油，续煮片刻，盛出装碗，撒上香菜段即成。
小贴士：
淡菜味甘、咸，性温，可入肝经和肾经，具有提高免疫力、产后滋补、调节血脂等功效。
豆腐具有高蛋白、低脂肪的特点，还含有卵磷脂、铁、钙、磷、镁等营养成分，具有促进大脑发育、降血压、降血脂等功效。白萝卜有下气消食、利尿通便、除疾润肺等功效。
三文鱼笋菇汤
材料：三文鱼120克，鲜香菇40克，竹笋80克，胡萝卜60克，豆苗40克，盐2克
做法：
①将所有食材洗净，竹笋、胡萝卜去皮切片，三文鱼、鲜香菇切片。
②锅中加水烧开，倒入三文鱼、鲜蘑菇、竹笋、胡萝卜，煮15分钟，放入豆苗，再煮2分钟，最后加入盐调味即可。
小贴士：
三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，具有消除水肿、维持钾钠平衡、保护心血管、美容养颜等功效。
鲜香菇可以防治肿瘤、抗血栓、保护肝脏。
竹笋是高纤维食物，可以清热消痰、润肠通便。