膳食纤维——促进肠道蠕动，通便排毒

膳食纤维可以清洁肠道内壁、增强消化功能，同时有助于排出有害物质，从而保护肠道、预防大肠癌的发生。正常情况下，建议成年人每日摄取25～35克膳食纤维。富含膳食纤维的食物有银耳、口蘑、木耳、紫菜、黄豆、扁豆等。膳食纤维缺失会导致肥胖、便秘、口臭、腹胀、腹痛等。