油茶驯化利用的历史与现状

第一节 油茶驯化利用的历史与现状

油茶是我国南方特有和主要的经济林木,与油棕、油橄榄和椰子油并称为世界四大木本食用油料树种。我国在油茶的驯化种植与综合利用方面具有悠久的历史。