一、编导

编导要在前期对节目进行策划，以店铺推荐和美食推荐两种方式，介绍美食节目的制作。这两种美食节目的结构与旅游节目相似，由主持人的现场口播与配片穿插组合，开场和结尾通常是主持人的口播。首先是主持人开场口播，主持人在开场口播中介绍本期节目中推荐的店铺名称或美食名称，即本期节目的主题，然后是第一个配片，用来全面介绍店里面的整体情况。中间的几段口播也与旅游节目类似，可以选取几个特色美食或特色的点进行介绍。