食物需求前景

面向未来，开启农业农村现代化的新征程，我国将经历“两个峰值”。第一个是“人口峰值”，2021年5月公布的第七次全国人口普查结果显示，我国人口总数为14.1亿人，比2010年增加了7200多万人，增长5.38%。据预计，到2028年前后达到14.3亿人口峰值。第二个是“城镇化率峰值”，截至2020年11月，我国居住在城镇的人口占63.89%，比2010年增加了14.21个百分点。据预计，到2035年前后将迎来75%左右的城镇化率峰值。从东亚发达国家和地区居民膳食消费升级的规律来看，未来我国还将迎来“粮食消费峰值”，但这一峰值会明显滞后于上述“两个峰值”。今后15年内，我国将经历人口增长带动粮食消费刚性增加、收入增长和城镇化率提升引致食物消费升级、弥合户籍人口和常住人口城镇化率缺口拉动食物消费增长等几个阶段，食物消费需求仍将处于高位攀升区间。由此来看，预计2035年以前，我国粮食消费需求仍将处于增长期，总体规模超过8.5亿吨将是大概率事件，估计出现拐点时间可能延迟，2035年之后将逐渐趋于稳定并迎来峰值。未来相当长的一个时期内，我国粮食供求紧平衡格局依然不会改变，保障国家粮食的压力仍然巨大，须臾不可放松。(https://www.daowen.com)