五、饮食调护

早在20世纪30年代，医学家们就已注意到肥胖者容易发生骨关节炎。我们现在已经知道，有一半以上的骨关节炎患者是因为肥胖所致。因为肥胖，膝关节内侧软骨负重多，是病变的常见部位，故骨关节炎患者常有“O”形腿。所以要控制饮食、体重，少吃高脂、高糖食物，减轻膝关节压力。糖尿病和痛风等疾病都会影响关节，加重关节炎的症状，一定要控制这些疾病。许多老年人有吸烟的嗜好。众所周知，烟草毒素对人体许多系统都有毒害，软骨系统也不例外。有的老年人有饮酒嗜好。适量饮酒可以活血、增添节日气氛，有益无害，但嗜酒成瘾则有害，大量饮酒后，人容易东倒西歪，站立不稳，步履蹒跚，容易造成关节受伤，加重或诱发骨关节炎症状。一定要戒除不良嗜好。饮食上，可适当多吃卷心菜、西兰花、萝卜等，它们富含的有机硫化物可以强化韧带，增加关节润滑黏液的分泌。

随着社会的发展，人们的生活质量逐步提高，而老年人由于自身年龄的增加，许多器官的生理功能不可避免地逐步下降。膝关节骨关节炎导致行走不便，活动困难，这无疑增加了这些患者的痛苦。家庭是社会的基本组成部分，而老年人又是家庭的重要组成部分，老年人的生活质量不好就会影响家庭的生活质量，进而影响到整个社会。所以我们需要更加地关注老年人，告知老年膝关节骨关节炎患者功能锻炼的方法，协助他们进行功能锻炼。老年患者应根据自身病情选择适合自己的方法进行锻炼，要严守适度、坚持、渐进、科学的原则，才能起到良好的治疗作用，防止错误的锻炼造成损伤。合理的锻炼能有效缓解疼痛，改善病情，减轻患者的痛苦，最终达到提高生活质量的目的。(https://www.daowen.com)

（李层　胡杰　万安　张朝驹）