清心、去热
性味：性平，味甘、涩
归经：归脾、肾、心经
活力营养素：莲子碱
上榜理由：莲子性寒、味苦，含有的莲子碱有清心、去热的功效，可以辅助调养心火亢盛所致失眠、烦躁等。
水泡莲子心
莲子心适量，用沸水冲泡饮用，可以去心火，适于火旺体质。
莲子粥
取20克莲子洗净，用清水泡软。100克大米淘洗干净。锅置火上，加入适量清水，将莲子带心放入锅内，煮至烂熟时，捞出备用；将淘洗好的大米倒入锅内煮至粥即将熟时，将莲子倒入锅内，加入冰糖，稍炖即可食用。
