黑芝麻

阻断辐射源

性味：性平，味甘

归经：归肝、肾、大肠经

活力营养素：维生素E、硒

上榜理由：黑芝麻可以增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。黑芝麻富含微量元素硒和维生素E，可以清除体内自由基，排除体内毒素，能通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。

黑芝麻蔬菜汁

取100克油菜清洗干净，切成适当大小，把100克油菜放入搅拌机，加入黑芝麻，再加入50毫升清水，然后搅拌2分钟即可，趁新鲜饮用。

芝麻饭团

取2个鸭蛋黄碾成泥。取适量熟米饭放在手心，摊开后放上少许蛋黄泥，用手团成饭团，均匀地滚上一层黑芝麻即可。