抑制焦躁不安
性味：性温，味辛
归经：归脾、肺经
活力营养素：挥发油
上榜理由：紫苏叶含一种带有芳香气味的挥发油，能够抑制神经兴奋和焦躁不安，可用于小儿夜啼的调理。
紫苏叶水
取5克干紫苏叶，洗去浮尘，放入大杯中，冲入适量开水，盖上杯盖闷泡15分钟，凉至温热，取泡好的紫苏叶水饮用即可。每天2次。
紫苏叶摊鸡蛋
干紫苏叶用冷水泡发，择洗干净，切末。鸡蛋磕入紫苏叶末上，加盐和葱花打散，搅拌均匀。炒锅置火上烧热，倒入植物油，淋入蛋液炒熟即可。
