菠菜

补充营养

性味：性平，味甘

归经：归肝、胃、大肠、小肠经

活力营养素：胡萝卜素(https://www.daowen.com)

上榜理由：菠菜中含有丰富的胡萝卜素，能够有效补充女性因月经不调造成的营养素流失，辅助身体恢复。

菠菜粉丝

菠菜择洗干净，粉丝洗净，都用开水焯一下，捞出，沥水；大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切末；锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将备好的菠菜、粉丝下锅，加调料炒匀稍熬即可。

菠菜鸡丝汤

取200克菠菜择洗干净，焯水，切段；鸡胸肉洗净。锅置火上，倒入植物油，待油温烧至七成热，炒香葱花、姜丝，倒入鸡丝滑熟，加适量清水中火烧沸，放入菠菜段搅拌均匀，用盐和鸡精调味即可。