·掌握多喝水、少喝饮料的原则

·掌握多喝水、少喝饮料的原则

水是构成人体的重要成分,而水分占一个人的体重约70%左右,且我们每天都会通过流汗、排尿等,把体内的尿酸、毒素等排出,若体内的水分不足,尿液和汗液都会变少,尿酸就无法被顺利排出了。因此,适时的补充水分,让身体排尿的机能维持正常,就是一件很重要的事。

每日应摄取2000mL的水分

对于痛风患者来说,喝水可以增加尿量,使尿酸可以借由尿液排到体外,也可以稀释尿液中的酸碱值。根据统计,我们人体每分钟藉由汗液或尿液所排出的水分,平均大约是1mL左右,因此,建议痛风患者每天摄取的水分最少不要低于1440mL,而卫生福利部也建议民众每天最少要摄取约2000mL的水分,至于要再增加或减少摄取的水分,则看患者自己本身的流汗状况,如果汗流得多,最好也要多喝点水,才能让尿液足够。

有些人认为只要每天有喝到2000mL的水就好了,于是在短时间内补足水分,其他时间则因为忙碌等原因而不喝水,其实这是错误的喝水法,那么,水要怎么喝才对呢?以下列出几点正确的喝水法给大家做参考。

1.喝水时,应该小口小口地喝,而非大口灌,这样才能有效地吸收水分。

2.喝水时,应该少量多次为原则,短时间内大量喝水反而会造成肾脏的负担。

3.平时就要喝水,不要感到口渴时才喝,因为这时身体已经处于缺水的状态了。

4.在运动、天气热等大量流汗的状态下,应该随时补充水分,以免尿酸突然升高。

5.摄取的水分不要过多,以免造成水中毒。

图示(https://www.daowen.com)

水中毒

我们曾听过一句广告词:“多喝水没事、没事多喝水。”其实,水喝太多也会有事的。如果一个人在1小时内喝进超过1500mL的水分,就有可能因为大量水分而使得体内的含盐量被稀释掉、钠离子过低、电解质不平衡,而造成水中毒的现象。而水中毒的症状有头痛、呕吐、嗜睡、心跳减慢以及体温变低等,严重的甚至有可能会引发休克或死亡。

含糖饮料不等于水,更不可能取代水

有些人觉得水本身没有味道、不好喝,甚至有人觉得明明应该无味的白开水,却有一股淡淡的药味,而改喝含糖或其他添加物的罐装饮料等,因为他们觉得“就算是饮料里面,也含有大量的水分,也算是有喝水”,这个说法乍听似乎有点道理,但却是大错特错的事。要知道罐装水里的成分,有许多添加物,这些添加物通常对人体没有任何的好处,甚至可能导致肥胖或肾脏的负担。如果添加物的离子浓度太高时,则不利于尿酸的排出。

豆浆虽为黄豆制品,但却是低嘌呤食物

有些人认为豆浆的原料是黄豆,喝豆浆会引起痛风发作,其实,豆浆、豆腐等虽然是黄豆制品,但因为经过再制的过程,内含的嘌呤已经不多,属于低嘌呤的食物,并不需要特别禁止。但就算如此,我们也该秉持着过量并没有好处的饮食原则来摄取豆类食物。另外,建议大家在喝豆浆时,最好不要再加糖或其他调味料,才不会吃进一些其他不好的物质。

咖啡与茶酌量摄取即可

咖啡和茶本身的嘌呤和热量都低,痛风患者并不需要特别禁止,但是,咖啡和茶里的咖啡因或茶碱则有可能导致心悸及失眠等问题,若处于痛风发作期时,最好还是避免摄取太多。

有些人在喝咖啡或茶时,喜欢加进大量的糖或奶精等物,糖吃多了可能会造成血糖过高,且市面上的奶精其实是化学合成的,其成分不但没有任何的奶类,还含有对人体有害的反式脂肪,因此,若真的想要加奶,建议以鲜奶或奶粉为主,以免吃进不好的化合物而影响健康。