·八种可以有效降低尿酸的食物
对于痛风患者有帮助的食物,大致有以下三个特色:碱性食物、含有丰富的维生素C以及具有高含量的钾离子。碱化的尿液有助于尿酸的溶解,而要让尿液变得碱化,最好的方式就是多吃碱性的食物;维生素C可以有效的纾缓关节炎症状所带来的不适,对痛风患者来说,富含维生素C的食物也是很好的选择;而高含量的钾离子则有利尿作用,可以有效的促进尿酸的排除,但对于肾脏功能不好的痛风患者来说,则不能摄取钾含量高的食物。
以下八种天然食物对降尿酸有不错的健康助益,但对痛风患者而言,还是不能完全取代药品。
奇异果
奇异果内含有丰富的维生素C,其100g所含的维生素C高达60mg以上,且含有可以促进尿酸溶解的碱性食物,此外,奇异果内含的钾也可以有效促使尿酸排出体外,并预防或改善痛风。但是,钾有可能会使糖尿病患者形成血钾症,若合并有糖尿病的痛风患者则需要酌量食用。
番茄
番茄含有丰富的茄红素、β胡萝卜素、维生素C等,可以有效阻止自由基破坏我们的细胞,降低由身体所制造的嘌呤含量。番茄内含丰富的维生素P,可增加血管的畅通性,减少尿酸在血液及关节里的沉积。
圆白菜
圆白菜内含丰富的维生素C,而维生素C具有促进结缔组织形成的效果,且能够帮助我们的身体调节自我免疫力,也可以有效的纾解因为关节炎所带来的不适。圆白菜中所含的丙醇二酸具有抑制糖类转化成脂肪的功能,对于肥胖且有痛风的患者来说,是很不错的食物。
马铃薯(https://www.daowen.com)
马铃薯内含的蛋白质容易被人体吸收,且不会对身体造成严重的负担,是很适合痛风患者摄取的食物,且马铃薯内含有丰富的钾,可以有效帮助人体排除多余的废物和尿酸,并减少痛风的发作,但合并有糖尿病的痛风患者则需要酌量食用,以免吃进太多的淀粉。
苦瓜
苦瓜在中医上,被认为是可以用来利尿、消肿,对于痛风患者来说,排尿可以促进尿酸的排除,且苦瓜同样含有丰富的维生素C及矿物质,内含的多胜肽活性物质,更可以活化胰脏、有效降低血糖。对于痛风并有糖尿病的患者来说,苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物。苦瓜内含可以有效降低发炎细胞诱发发炎反应的三萜类化合物,痛风患者在发作期时,可以多吃点苦瓜。
薏仁
薏仁嘌呤含量较低,且含有丰富膳食纤维,可以有效促进我们肠胃蠕动,而且具有利尿及利水的功用,使我们可以顺利将尿酸排出体外,以达到预防及改善痛风的效果。
鸡蛋
鸡蛋富含人体所需营养素和动物性蛋白质,且是动物性食物中,少数属于低嘌呤的食物,是非常好且理想的食物,且鸡蛋含有维生素E,对于畅通关节附近的血管有一定的功效,可以有效的改善痛风患者关节处的肿胀及不适感,但胆固醇过高者,不宜食用太多的蛋黄。
牛奶
牛奶也是动物性蛋白质含量高、嘌呤含量低的食物,对于痛风患者来说是摄取蛋白质的很好食物,且牛奶含有可帮助排泄尿酸的钾,能有效降低尿酸预防痛风。建议以低脂鲜奶为主,以免摄取过多的脂肪。