生酮饮食疗法

(四)生酮饮食疗法

生酮饮食疗法是一种高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的饮食,将机体的主要代谢能源从利用葡萄糖转化为利用脂肪的饮食。虽然有许多抗癫痫药物问世,但仍有许多患者的癫痫发作难以控制,人们再次关注并完善生酮饮食疗法。生酮饮食疗法的抗癫痫疗效与酮体有关,酮体可对钾离子通道和钠离子通道产生影响。生酮饮食疗法使多不饱和脂肪酸合成增加,而后者能抑制神经元上电压门控钠通道,类似苯妥英钠的抗癫痫作用机制。这一疗法用于治疗儿童难治性癫痫,其有效性和安全性已得到了公认。

治疗前医师要详细了解患者的病史和检查结果,排除β-氧化缺陷、干扰葡萄糖或酮体稳定的肝脏疾病或代谢性疾病以及卟啉病、丙酮酸羧化酶缺乏症、线粒体病、肉碱缺乏症或有机酸尿症等禁忌证;完善相关检查,包括肝功能、肾功能、血糖、血脂、电解质、泌尿系统B超检查等。首先禁食24~48小时,监测生命体征及微量血糖、血酮、尿酮,若血糖浓度<2.2mmol/L 或血酮浓度>3.0mmol/L,开始给予生酮饮食。食谱中摄入食物中的脂肪与(蛋白质+碳水化合物)比例为4∶1。如果无效,应逐渐降低生酮饮食的比例,所有摄入食物中的脂肪与(蛋白质+碳水化合物)比例由4∶1逐渐降至2∶1,直到酮症消失。如果有效,可维持生酮饮食2~3年,其间与患者或患者家属保持密切的联系。稳定后3~6个月对患者的营养状况进行评估,根据身高、体重和年龄调整食物热量和成分。(https://www.daowen.com)

生酮饮食疗法改变了机体正常的代谢过程,会对机体产生不良影响。为此,在生酮饮食疗法治疗过程中应密切观察患者有无脱水现象;是否出现恶心、呕吐、腹泻或便秘等症状;是否出现代谢紊乱,如低血糖、代谢性酸中毒、高甘油三酯血症及高胆固醇血症等;是否因长期应用生酮饮食,出现骨密度降低、缺铁性贫血以及继发性肉碱缺乏等症状。

生酮饮食疗法由于特殊的食物比例配置,开始较难坚持,但如果癫痫发作控制后,患者多能良好耐受。