3.游离糖

世界卫生组织（WHO）对游离糖的官方定义是：添加到食品和饮料中的单糖（果糖、葡萄糖等）和双糖（麦芽糖、蔗糖等），以及天然存在于蜂蜜、糖浆果汁和浓缩果汁中的糖。也就是说，所有食品中额外添加的糖，哪怕是那些被我们奉为“养生圣品”的蜂蜜和果汁中，都含有大量的游离糖。游离糖也可以简单理解为添加糖和果汁中的糖。

游离糖最大的问题就在于它极易被人体吸收，而且又不容易产生饱腹感。此外，因甜味丰富，很容易让人上瘾，吃了还想吃，喝了还想喝，让人欲罢不能，稍不留意就会摄入过量。但在短时间内大量摄入游离糖，会诱发肥胖，增加心血管疾病的风险。(https://www.daowen.com)

添加到食品和饮料中的游离糖种类