糖在中餐烹饪中经常被使用，它可以为菜品增加甜味，并且能够平衡其他调味料的味道。糖还有助于提升菜品的颜色和口感，使之更加诱人。糖醋排骨、红烧肉、拔丝地瓜、锅包肉等菜品在烹饪过程中会放大量糖，因此并不适合给孩子频繁食用。(https://www.daowen.com)
