咖喱鱼排熊猫饭团

咖喱鱼排熊猫饭团

所需材料：

大米50克，鱼排50克，咖喱粉10克，紫菜、生菜、番茄适量。

制作步骤：

1.将鱼排洗净，切成小块，用盐、黑胡椒粉和咖喱粉腌渍10分钟。

2.将大米加水煮熟，待稍微冷却后，搅拌均匀。

3.等锅热放入适量食用油，将鱼块煎至两面金黄色，盛出备用。

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4.将咖喱粉调成咖喱汁，浇在煎好的鱼排上。

5.取一个小熊模具，取适量的米饭用模具按压成型。

6.将紫菜剪出小熊的五官形状，蘸少许水贴在饭团上。

7.将饭团、咖喱鱼排、蔬菜摆盘即可食用。

适合年龄：1岁及以上，且对食材不过敏的儿童。

营养价值：

紫菜对儿童的身体有很多好处。紫菜是一种海藻类食物，富含多种营养物质，包括维生素、矿物质和纤维等，如维生素A、维生素C、维生素B12以及钙、铁、碘等矿物质。有利于儿童的生长发育、骨骼健康生长、免疫系统发育和视力健康。

减糖小窍门

咖喱粉主要由多种香料和调味料组成，如姜黄、辣椒粉、孜然、蒜粉等，而不含添加糖或甜味剂。相比之下，一些商业制作的咖喱酱可能含有添加糖、高果糖玉米糖浆或其他甜味剂，以增加口感和风味。因此，我们选择用咖喱粉而不是咖喱酱，以减少糖分的摄入量。