C套餐
身高较高、活动量大的糖尿病患者,不论男女,都可以参考C套餐—能量在1800kcal左右的食谱。
食谱1:
早餐:淡豆浆300mL、鸡蛋1个,菜包2个,蔬菜少许。
中餐:杂粮饭125g、鱼肉100g、香菇+青菜150g、花菜100g。
晚餐:杂粮饭125g、排骨100g、豆子100g、小白菜150g。
食谱2:
早餐:面条150g,鸡蛋1个,西红柿1个,新鲜玉米100g。(https://www.daowen.com)
中餐:杂粮饭125g、鸭肉75g、胡萝卜75g、冬瓜100g。
晚餐:杂粮饭125g、豆腐150g、豆芽150g、生菜150g。
食谱3:
早餐:纯牛奶250mL,肉包2个,鸡蛋1个,蔬菜少许。
中餐:杂粮饭125g、鱼肉100g、白菜150g、冬瓜100g。
晚餐:杂粮饭125g、鸡胸肉75g、西蓝花100g、生菜150g。
注意:主食可自行调整,但建议用低升糖指数的食材制作,如山药、红薯、紫米、荞麦、麦片、杂粮米等。