什么是升糖指数？升糖指数高的食物有哪些？

谈到升糖快的食物，就不得不提起一个指标—升糖指数（GI）。升糖指数是指摄入食物后，身体中血糖变化的程度。如果糖友们吃了升糖指数高的食物，血糖值就会急剧上升，从而出现高血糖，带来一系列安全隐患。

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不同食物导致的血糖变化