得了糖尿病,吃点什么好?
食物消化吸收是血糖的主要来源,虽然食物会导致血糖波动,但有些食物却能优化血糖控制,对糖友们大有裨益,这些食物有以下几类:
豆类:四季豆、红豆、绿豆等豆类食物富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,有助于控制血糖。除已经出现肾功能不全的糖友外,其他糖友们可用豆类替代主食。
深色绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶蔬菜含有多种维生素和矿物质,是蔬菜界的降糖能手。
柑橘类水果:橘子、橙子、葡萄柚等富含纤维、维生素C、叶酸和钾等多种营养物质。
浆果类水果:蓝莓、草莓等浆果类食物可以替代甜食,同时富含抗氧化剂,可以为糖友们提供多种营养物质。(https://www.daowen.com)
深海鱼类:三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼等深海鱼富含ω-3脂肪酸,有助于预防心血管疾病的发生。
坚果:每日约30g坚果可以为人体提供健康脂肪,帮助控制饥饿感。
全谷物:燕麦、藜麦等粗粮谷物等富含维生素、矿物质以及多种微量元素,是补充膳食纤维的好来源。
牛奶及奶制品:牛奶和酸奶是维生素D的重要来源,尤其是纯牛奶。