酸甜彩椒
材料：青椒100克，红甜椒100克，黄甜椒50克，白醋1/3小匙，话梅2粒，白糖1小匙。
做法：1.将青椒、红甜椒、黄甜椒均洗净，去蒂及籽后切小块。(https://www.daowen.com)
2.把白醋、话梅和白糖均放入锅中，加入适量的水，用小火煮开，放入青椒、红甜椒、黄甜椒继续煮3分钟后，熄火浸泡15分钟即可。
爱心叮咛
青椒含有丰富的维生素C，而黄瓜含有维生素C分解酶，二者同食就会破坏其中的维生素C，故黄瓜不宜与青椒配炒或同食。
