胡萝卜煮蘑菇

胡萝卜煮蘑菇

材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克，植物油1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙，白糖1/2小匙。(https://www.daowen.com)

做法：1.胡萝卜去皮切成小块，蘑菇切片，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗。2.坐锅点火，放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次，倒入清汤，用中火煮约20分钟。

3.待胡萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入精盐、味精、白糖即可食用。