南瓜豉汁蒸排骨
材料：猪肋排300克，南瓜200克，豆豉5克，精盐1/2小匙，酱油1小匙，葱1小匙，姜1小匙。
做法： 1.将南瓜洗干净削去外皮，用小刀在1/3处开一个小盖子，挖出里面的瓜瓤。(https://www.daowen.com)
2.将葱切成小段，姜切成片备用。
3.把排骨切成小块，加入豆豉、精盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟。
4.将腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟即可食用。
