南 瓜——菜粮兼食的饭瓜
南瓜又名倭瓜、番瓜，营养丰富，是夏、秋、冬主要蔬菜之一。南瓜又是一种优质杂粮，是高脂血症、肥胖症等患者食疗佳品。
营养功效(https://www.daowen.com)
每100克南瓜中含有碳水化合物5.7克，膳食纤维1.1克，蛋白质0.6克，此外，还含有钙、磷、铁、抗坏血酸、瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等营养成分。
南瓜中的众多纤维成分能减少肠道吸收，从而起到减肥作用，适于高脂血症、肥胖症等患者食用。
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