葡萄丝糕
材料：面粉200克，面肥30克，葡萄干、桂花、白糖适量。
做法：1.将面粉放入盆内，放入面肥，用温水和成面团发酵。(https://www.daowen.com)
2.将碱用温开水稀释，倒入已经发酵的面团内，调成稠粥状，再加入白糖、桂花、葡萄干调均匀。
3.屉内放木框，铺上屉布，将调匀果料的软糊倒入框内，抹平，撒上金糕丁、青红丝，用大火蒸30分钟。
4.下屉，晾温切成小菱形块即可。
