苹 果——降脂第一佳果
苹果为世界四大水果之一，与人类健康生活密切相关。中医认为，苹果性平味甘酸，入心、胃经，具有补渴、去脂减肥等功效，适用于高脂血症的患者食用。
营养功效(https://www.daowen.com)
每100克苹果中含有水分85.8克，碳水化合物13.5克，膳食纤维1.2克，还含有维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、磷、钠、镁、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、含硫氨基酸、苯丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。其中的果胶、膳食纤维、维生素C及钾盐等，可促进胃肠蠕动、增加排便次数，从而减少胆固醇的肠道吸收，达到调节脂质代谢、降低血脂的目的。
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