鲫鱼汤
材料：生菜100克，豆腐50克，鲫鱼1/2条，姜1小匙。
做法：1.鱼剖开腹去内脏和鳞，洗净沥干水，生菜撕为约3厘米左右的长条，豆腐切块。(https://www.daowen.com)
2.坐锅点火，热油，将鲫鱼下油煎黄时捞出。
3.另起锅，加适量水烧滚，放入豆腐和鲫鱼约15分钟，再下生菜，待熟时放入精盐调味即可食用。
