荞麦面条
材料：荞面300克，胡萝卜、紫菜、虾皮、青蒜、精盐各适量。
做法：1.将荞面加水揉成面团后饧一段时间；胡萝卜和青蒜炒香。(https://www.daowen.com)
2.将高汤煮开，加紫菜、虾皮、精盐等调味后关火备用。
3.将擀好的荞麦面条下到锅中煮熟，过凉水后盛入碗中，浇入汤汁，放上菜料即可食用。
