枸 杞——功能最全的降脂食物

枸 杞——功能最全的降脂食物

图示

枸杞果实呈类纺锤形或长卵圆形,表面红色,微有光泽,果皮柔韧。长期食用,具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。

营养功效(https://www.daowen.com)

每100克枸杞中含有碳水化合物64.1克,膳食纤维16.9克,蛋白质13.9克,脂肪1.5克,另外还含有维生素A、维生素E、维生素C、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、硫胺素、核黄素、锌、硒、铜、锰等营养成分。

多食枸杞有降低人体中的胆固醇含量以及降低血脂的作用,还能防止动脉粥样硬化。枸杞还并有保肝、护肝及抗脂肪肝的作用。

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