金针肉丸汤

金针肉丸汤

图示

材料:金针菇50克,绞肉150克,精盐少许。(https://www.daowen.com)

做法:1.金针菇去蒂洗净切小段,加适量清水煮。2.绞肉以顺同方向搅匀,捏成球状。

3.待炖煮够味以后,加入肉丸煮开后调味即可。