2.只吃素不吃荤
现象
有些糖尿病患者认为饮食疗法就是只能吃素，不能吃荤。
误区分析
这样的做法是片面的，动物性食物的蛋白质含量高，是优质蛋白，含有的氨基酸比例适合人体需要。而植物性蛋白质(豆类除外)是不完全蛋白质，缺少赖氨酸，营养是不全面的。动物性食品中的营养素易被人体吸收，又是一些维生素的丰富来源，因此应适当进食动物性食品。但是，多吃荤少吃素同样不科学。吃荤多势必造成脂肪过高，随之带来的动物脂肪增多，不但使肾脏负担加重，也容易使总能量超标。
贴心提醒
正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总能量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。
