三味卷
60分钟
原 料 鸡蛋500克，低筋面粉200克。
调 料 白糖200克，牛奶150克，香橙果酱、哈密瓜果酱、草莓果酱各100克，植物油、蛋糕油各30克。
制作步骤 Method
1 鸡蛋、白糖、蛋糕油放入搅拌器内搅拌至白糖溶化，倒入低筋面粉，高速打至涨发，慢慢倒入牛奶、植物油调拌均匀成蛋糕糊。
2 蛋糕糊倒入烤盘里抹平，放入烤箱内，用上火180℃、底火160℃烤约15分钟至熟。
3 烤好的蛋糕取出晾凉，改刀切成长方形片，在表面依次抹上草莓果酱、哈密瓜果酱和香橙果酱，再卷成卷即可。
