人体中的其他元素
铝——脑组织对铝元素有亲和性，脑组织中的铝沉积过多，可使人记忆力减退，智力低下，行动迟钝，还可催人衰老。有关医院检测发现，老年性痴呆症患者脑组织中铝含量超过正常人的5～30倍。当铝在人体内含量超过正常人的5～10倍时，能抑制消化道对磷的吸收，使血清无机磷水平下降，引起骨骼软化、关节疼痛。而三氯化铝、氢氧化铝、烷其铝和盐等药物，短期内就能使人产生毒副作用。可见人对铝元素的长期摄入，最终会危害人体的健康。
铅——铅是一种对神经系统极为有害的重金属元素。对儿童来说，血液中铅的含量超过100毫克/升即称为铅中毒。铅中毒会影响儿童大脑的发育，可导致智力下降、学习困难、儿童多动症、身材矮小等;儿童期缺铁性贫血、高血压也常与铅中毒有关。因此，专家把铅中毒称作儿童的“隐形杀手”!
