人体中的糖类

人体中的糖类

糖类是自然界分布最广的有机物，是生物体的重要成分。糖类约占人体干重的2%，但是生命活动70%能量来自于糖类。人体主要的糖类是糖原和葡萄糖。葡萄糖是主要供能形式和运输形式，而糖原是糖类的贮存形式，以肝糖原和肌糖原含量最多。动物、植物和微生物都需要从淀粉、糖原或葡萄糖等氧化分解中获得生存所需的能量。1克葡萄糖彻底氧化大约产生17千焦的能量。目前已知的葡萄糖在细胞内的分解主要有3条途径，即糖酵解、三羧酸循环和磷酸戊糖途径。此外，还有许多涉及其他类型糖的分解机制或途径，它们与上述3条途径都有密切的联系。

白　糖