原料：鲜柠檬500克，白糖250克。
制作：①先将柠檬洗干净，揩干切开，挤出柠檬汁，放入锅中加糖煮沸，随煮随搅。②待糖全部溶化，装入消毒过的瓶中，晾凉备用。饮用时对入冰水或加食用冰块。
服法：饮酒前后佐餐服用，每次100～150毫升。
