荔枝 益脾开胃提精神
荔枝 益脾开胃提精神
每日推荐用量:4~8个
营养成分 糖类、柠檬酸、B族维生素、维生素C、叶酸、磷、钾、镁等。
保健功效 增进食欲、益脾胃、养颜抗衰老。
选购诀窍 新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。
对脾胃的益处
荔枝味甘、酸,性温,入心、脾、肝经,其果肉有温中止痛、补血理气、健脾补肝、补心安神的功效,其核有温补气血、暖脾胃、止痛消肿、止腹泻的作用。由此可知,荔枝尤其适合脾胃虚寒、体质虚弱及年龄较大的阳虚体质者食用。
满分食用法
成熟的荔枝夏天在室温下存放三天就会开始腐坏,所以当荔枝从红色转变成褐色,就是腐坏的征兆。将荔枝放入冰箱中保存,可以稍微延长保存时间。
荔枝每日的食用量不宜超过200克、大量食用不但容易上火而且会造成食欲减退,使血液中的葡萄糖不足。
健康小贴士
民间有“一颗荔枝三把火”的说法。无节制进食荔枝会出现头昏、大汗、全身无力,有的还会感觉到口渴和饥饿感。吃完荔枝,吃一下清热生津的水果,如梨、西瓜可以防止上火。
这样搭配最健康
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| 荔枝中含有叶酸,榛果中含有铁,两者一起食用,有助于维持红细胞健康,维持好气色,并可以消除疲劳。 | 荔枝含有丰富的葡萄糖,与富含B族维生素的燕麦一起食用,能帮助葡萄糖燃烧完全,转变成热量。 |
健脾胃私房菜
荔枝红枣甜酒
主料 荔枝200克、红枣20颗。
配料 甜酒酿一瓶。
做法
1.荔枝去壳,红枣去核洗净。
2.将荔枝和红枣放在一起,倒入甜酒酿略拌即可。
功效解读 补脾养血、理气舒筋。
温馨提示 荔枝具有补脾生血的功效,红枣有安中益气的功效,二者结合,在防治脾虚相关病症上效果良好。适用于慢性气管炎、肺结核、慢性胃炎、月经不调、更年期综合征等病症。
荔枝醋饮
主料 荔枝200克、白醋500毫升。
配料 白糖适量。
做法
1.荔枝去皮去核,取一个有盖的瓶罐,倒入白醋,将荔枝果肉放入醋中。
2.加入白糖,封好瓶口,一个月后即可取来饮用。
功效解读 清热生津、健脾胃。
温馨提示 荔枝吃多了会上火,不过经过白醋浸泡的荔枝,不仅不会上火,还能起到解滞,醒脾胃的作用。当然了,无论怎么处理,荔枝都不宜多吃,特别是阴虚火旺的人更应少吃。另外正在长青春痘、生疮、伤风感冒,或有急性炎症的患者,都不宜吃荔枝。
这样搭配易生病
荔枝中含有维生素C,如果遇到黄瓜中的维生素C分解酶,会使得原有的营养成分流失。
人群宜忌
| 宜 | 体质虚弱者 产妇、老人、病后调养者 贫血、胃寒、口臭者 |
| 忌 | 阴火旺盛、牙龈肿痛、衄血的上火者 糖尿病患者 |
这样搭配最健康

这样搭配易生病
体质虚弱者
产妇、老人、病后调养者
贫血、胃寒、口臭者
阴火旺盛、牙龈肿痛、衄血的上火者
糖尿病患者