干拌蜂窝肚

原料：牛肚（蜂窝肚）300克，青花椒1枝

调料：葱段、姜片、盐、花椒粉、辣椒粉、味精、香油各适量(https://www.daowen.com)

做法：1　牛肚洗净，加葱姜煮至熟烂，捞出晾凉，切薄片。

2　加盐、花椒粉、辣椒粉、味精、香油、青花椒拌匀即可。