原料：牛肚（蜂窝肚）300克，青花椒1枝
调料：葱段、姜片、盐、花椒粉、辣椒粉、味精、香油各适量
做法：1 牛肚洗净，加葱姜煮至熟烂，捞出晾凉，切薄片。
2 加盐、花椒粉、辣椒粉、味精、香油、青花椒拌匀即可。
